冬天要藏“精”，补肾是关键。

在五行之中，肺属金，肾属水，金生水，肺与肾为母子关系。

冬季养肺也能养肾，养肾亦能滋补到肺。今天，江苏省中医院肾内科主任医师孙伟为您推荐一绿一白，让您在冬日里既能养肺又能补肾。

冬天必备雪里蕻

提到雪里蕻，相信大家都不陌生，飘雪的冬天，唯有雪里蕻上身翠绿，因此，大家也会称之为“雪菜”。

到了冬天，年节众多，饮食上难免大鱼大肉，容易补而滋腻，所以在餐桌上加上雪菜，则刚好解决这困扰。

雪里蕻功效众多，不用一一枚举，但是这三个功效，您可一定要利用好。

1健脾开胃

冬天要补，但是补过了反而会造成补而滋腻，因而选用清爽可口的雪菜，可以很快去除常吃肉糜带来的口苦、口酸、黏腻等感觉。除此之外，雪里蕻还有促进消化的作用。

2抗癌

雪里蕻能够抗电离辐射，抗致畸、致突变的因子。

3通便

雪里蕻纤维粗，能够帮助排宿便。

白 果

白果，银杏树结的果实。秋天银杏树叶开始变黄，到了冬天才能采摘银杏果。

早在宋朝时期，银杏果一直是作为宫廷的上品出现在宫宴上的。

如今，已入百姓餐桌的白果，又有什么功效呢？

1温肺益气

在五行中，肺与肾是母子关系，补肺也能补益肾，熟了的白果具有温肺益气的作用。

2定止咳喘

肾不纳气表现为喘，冬天有老慢支的人可以选用白果来缓解。

3补肾固涩

白果可以改善老人冬季起夜次数频繁的状况。

4美颜抗皱

白果内含有某些自由基，能够有效对抗蝴蝶斑、褐斑、皱纹等皮肤问题，除此之外，白果还有美白养颜的功效。

白果内含有氢氰酸，对人体有害，不能用来泡茶，可通过水煮的方式食用。

生的白果有毒，只能外用，熟的白果不能多吃，每次15~20颗为宜。

在寒冷的冬天，给您的餐桌上加上这一绿一白，强身健体，润肺补肾！

来源：养生中国

责任编辑：阿军