1638年冬月，吃了败仗的闯王李自成，化装悄悄从商洛山来到谷城，与假招安的张献忠会面，约定第二年端午节前后同时起事。这次历史性的会面，被称作“双雄会”。1639年，得到充分休整，补充了兵员，骗取了朝廷军饷的张献忠，在第二年农历5月6日重树义旗。张献忠这次反水，动摇了大明江山。

相传闯王在谷城期间，受到张献忠热情接待，他们的密谋，都是酒桌上完成的，张献忠贪酒，顿顿喝了白酒，又喝黄酒，这两种酒掺着喝，醉得快，闯王只好舍命相陪。连续几天喝酒，闯王有些不思茶饭。

这一天，张李二人外出散步，走到鸭子坑，都出了一身大汗，酒也醒了，闯王感觉有点饿了，张献忠也饿了。为了不暴露，闯王建议不进人多眼杂的饭馆，找一户较为隐蔽的私人家，给点儿钱，随便吃点儿东西充饥。他们到了一个不起眼的小院，院子里住着一个六七十岁的老奶奶，老伴儿去远嫁河南的孙女家送祝礼，这正合闯王之意。张献忠说明来意，好客的老奶奶马上做饭，家中只有两斤面，都擀了做面条，面条煮熟后，却没有菜，老奶奶急中生智，切了泡的腌菜，又添了腌菜的酸汤，还切了一点儿老姜末撒在面条上。两人一尝，味道很好，很开胃。张献忠很高兴，就给了老奶奶赏钱。后来，张献忠经常带亲信来过早，还资助老奶奶开了酸浆面馆。

老奶奶住的地方，地势较低，排水不畅，下大雨时，经常积一氹氹的水，不时有鸭子那氹里划澡，所以，这个地方就叫鸭子坑。

算起来，鸭子坑酸浆面有五百多年历史了。后来多次改进，到现在，已成为谷城县城一道特色早餐，不同是酸浆面今天加了油脂，且以猪油焖酸菜的味道最好。

(讲述人:熊瑛，生前为谷城县文化馆专职画家，湖北省美术家协会会员)

作者：杜权成

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