谷城县五山镇闻畈社区居民陈先学，今年57岁，从1983年开始从事养殖业，37年坚守不动摇，积累了丰富经验，也积攒下巨额财富。

去年至今，因为猪瘟和新冠肺炎疫情影响，牲猪存栏量锐减，猪肉价格走俏。老陈的养殖场在人迹罕至的吴家沟，这两年一头都没损失，已出栏的200多头猪，收入近百元，纯利润50多万元。

老陈的猪散养在山林里，早出晚归，每天只喂早晚两餐，吃的是玉米面、米皮和麦麸混合物，不加任何激素。这些猪运动量大，肉质紧密；吃野草、野菜、草药等野生植物，免疫力强；生长期均在14个月以上，肌肉脂肪丰富，芳香物多。他养殖的大部分是襄阳大耳黑猪与本地黑猪杂交的土猪，生长慢，但是品质好。去年腊八，他参加五山年俗文化节，宰杀10头猪，2000多斤肉，不到半天卖完。

老陈在五山街设了肉摊，每年春冬两季，每天提供一至三头猪。自产自销，这几年，客户提前在年头预定的多，尾底来杀年猪。今年预定的30多头，腊月份都有客户来取。他家附带散养的山羊和土鸡，都是大客户预定的。

老陈说，久做是行家，穷不丢书、富不丢猪。他靠养猪办了几件大事，八十年代娶妻，九十年代进集镇建房，供两个儿子读书、成家、买车，现在真正实现了小康生活。

在养猪路上，老陈吃了很多苦，栽过跟头儿，更多的是收获了财富。他总结了几条经验:一是看准市场，热了莫撵，冷了要赶，物以稀为贵；二是坚持高品质，放养生态猪一直受欢迎；三是要钻研，养殖是技术活儿，要学科学、用科学；四是莫轻易放弃，市场波动起伏正常，贴少赚多就是搞家子。

作者：杜权成

来源：五山镇闻畈社区

责任编辑：翟竞