“今年我们进一步推进了香菇生产标准化，在技术应用和产品质量安全方面，达到了两个百分之百，进一步保障了老百姓食用菌消费的安全。”谷城县金盆岭食用菌公司负责人何黎明日前告诉笔者。

近些年来，谷城食用菌香菇生产规模不断发展壮大，全县总生产规模已达4000万袋，块头大了，然而知名企业却不多，能叫得响的品牌较少，甚至有个别香菇种植户放弃发展。对此，县农技中心深刻查找原因，发现问题表现在三方面：一是传统种植过于粗放，二是市场销售利润低，三是高产量得不到高回报。

带着这三个问题，县农技中心认真思考对策，从科技应用方面找到突破口。

种植生产加大科学技术标准化推广力度，统一生产标准、统一管理规范、统一种植技术、统一原料供应，提升鲜菇品质，把好生产质量的第一道安全关。

实现统一销售管理模式，抓好产品进入市场的包装、配送、产品追溯管理，把好香菇产品走向老百姓餐桌的第二道关。

推动龙头企业全面发挥带动作用，依托龙头企业开展鲜菇机械化遴选、干菇加工、冷链物流、鲜菇罐头加工等企业化经营模式，实现食用菌后端产业链加粗、延长，切实帮助中小型企业增产增效，助力主体经济兴旺。

今年以来，县委、县政府高度重视“中国有机谷食用菌产业园”建设，县农技中心再次放“大招”，帮助企业新建20个设施大棚，扩大20万袋香菇生产规模，实现产业园区产、销、加一体化模式，使该园区成为谷城县农业科技创新中心、农业服务技术平台和食用菌产业学校。

通讯员：王镇

来源：谷城县农业技术推广中心  

责任编辑：杨守荣 / 编审：严华萍