上硬菜！

2021-01-26 09:09   云上谷城

春节将至

为进一步改善官兵节日伙食

我军新型特需节日会餐食品

陆续送到高原边防一线部队

边防官兵节日餐桌

上！硬！菜！啦图片

△视频来源：@央视军事

保障很硬核！

每套餐谱8菜2饭1汤

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在春节前，这批“硬菜”通过

航空、公路运输力量紧急调运到位

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这次送往边防一线的
节日特需会餐食品
主要是用于部队野外驻训节日伙食调剂
和战斗出征、庆功保障需要

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遴选部队常用菜品

区分北方餐谱、南方餐谱

香辣餐谱等不同地域风味

采用整鱼、整鸡和海鲜等食材

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每套餐谱含8菜2饭1汤
并搭配坚果、冻干果干等佐餐小食

荤素搭配、营养均衡

5000余公里专机配送

让美食有“鲜”度

为保证食品质量
所有菜品原材料选取社会优质
食品生产和物流资源
质检部门也全程监督
食品生产、出厂、装运等
多个关键环节

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采用空中直达配送模式
飞机飞行5000余公里
运输时间较陆路缩短6天
让新鲜菜品从生产流水线
直达一线部队餐桌
让边防战士春节期间
在寒冷的高原也能感受到
野战快餐的“鲜”度
和后勤保障“家”的温度图片
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来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）综合央视军事

责任编辑：邓植元 / 编审：翟竞


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