随着夏季来临，气温升高，病原微生物繁殖速度加快，为确保市民用餐安全，连日来，谷城县市场监督管理局对卤菜店、奶茶店、小餐饮、大排档等300余家食品经营场所的170多批次食品进行监督抽检。

此次抽样品种涵盖油炸制品、卤制品、网红奶茶饮品、熟肉制品、冰淇淋、早餐原材料、餐饮具等。

抽检过程中，执法人员结合安全生产月的相关要求，积极运用“一揽子工作法”，对食品生产经营单位证照信息公示、食品原料索证索票落实情况、从业人员健康状况、餐饮加工场所环境卫生、燃气安全等情况进行严格检查，并督促业主及时整改风险隐患。

县市场监管综合执法大队副大队长庞家忠介绍：“我们将及时公示监督抽检结果信息，有效防控食品安全风险，落实食品生产经营企业安全主体责任，巩固食品安全稳定向好的态势，促进全县食品产业有序健康发展。”

记者：周龙

来源：谷城县融媒体中心

责任编辑：冷晶晶 / 编审：翟竞