谷城县五山镇黄山垭村是革命老区，黄山垭伏击战和黄山垭剿匪战都发生在这里。200多米的黄山垭老街分布着5家农家乐，家家都有自己的招牌菜。其中，南储银和季广英夫妇经营的黄山垭农家乐以经济实惠、菜品丰富、农家风味纯正而广受好评，吸引了八方食客。

南储银当了14年村干部，曾经是全镇最年轻的村支书，他带领群众修公路、开茶山，老百姓忙了一年到头，只能混个肚儿圆。一年两三千块钱的村干部津贴远不够家庭开销，孩子上学，还指望卖猪交学杂费。南储银决定辞职创业，他办过生活超市，跑过个体运输，做过多种经营，日子逐渐有了起色。

南储银的老婆茶饭好，远近出名，很多领导下乡点名到他家吃饭。让他下决心开农家乐的是两位本家到五山续家谱，他们在南储银家吃住三天，发现顿顿变着花样，现磨的红薯粉、西红柿黄鱼汤、腊肉烧苦瓜、小米绿豆粥、石磨豆腐、原味鸡汤……在他们的鼓励下，南储银夫妻俩决定试试。2013年，他们办了卫生许可证，领取了营业执照，请了镇上美食家和文化人品尝，提建议，宣告开业。石花酒厂的销售经理品尝之后，免费为他设计制作了招牌。

五山年俗文化节已举办了八届，六次举行美食评比，南储银每年都积极参加并且连续获奖。每年的评比，他都当成学习的机会，他拿着手机，把参选菜品拍个遍。专家点评时，他还摄录一番。平时，电视里的美食节目，夫妻俩几乎一期不落，他们最喜欢的是《舌尖上的中国》和《味道》。

8年的精心经营，黄山垭农家乐积累了大量人脉资源，很多县城的食客周五开车来吃晚饭。现在来吃饭，一般要预订，南储银说为了保证质量，中午和晚上只接待两桌。目前，村里发展红色旅游，复修了胡进吾故居，新建了爱国主义教育红色展览馆，作为一名老党员，南储银主动担任义务讲解员，他还做了几万字的笔记，主动向文史专家请教。

黄山垭农家乐位于希林桥头，是前往“谷城小九寨”中班河的必经地，还是谷城至黄山垭乡村公交终点站，与村民文化广场隔河相望，溯溪可进入风光秀丽的红石岩，下行是沿河景观大道。

南储银夫妇靠勤劳的双手，发家致富，如今家中已建别墅，实现以车代步，成为村里的冒尖户。

通讯员：杜权成

来源：谷城县五山镇

责任编辑：翟竞