盛康中心幼儿园当铺分园多举措守护儿童舌尖上的安全

©原创   2021-09-17 15:34   云上谷城

为保障每个幼儿的生命安全,呵护每个孩子的健康成长,盛康镇中心幼儿园当铺分园结合实际,多措并举,加强食品安全工作,全力保障幼儿“舌尖上的安全”。 

安全分工,落实责任。加强组织领导,层层签订安全责任书,建立食品安全台账,健全食品安全管理制度,认真落实学校领导陪餐制度,安排专人从事幼儿园食品安全监管指导工作。

安全部署,常抓不懈。定期召开食品安全工作专题会议,结合食品安全,对食堂安全工作进行安排部署、提出要求。严控该园食品采购、贮存、加工等关键环节;保障幼儿餐具清洁卫生;严格落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度,详细查验配送食品的检验报告,严防食品中毒;严格规范食堂各项操作程序,每一道工序都严格按照规范操作;做好食品的留样工作。

安全培训,强化意识。加大对食堂工作人员的培训和检查督导力度, 加强食堂工作人员的再学习再培训,增强其服务意识和工作责任心;形成食堂和食品卫生安全工作长效机制,定期对食堂工作人员进行健康体检,取得健康证明后方可上岗工作。

家长参与,共保安全。利用家长会、微信群、QQ群等平台,积极向家长宣传食品安全常识,要求家长配合幼儿园共同教育管理好孩子,不吃三无食品,不吃垃圾食品。

通讯员:刘玲 杨峰

来源:盛康镇中心幼儿园当铺分园

责任编辑:杨守荣 / 编审:翟竞

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