10月19日,湖北石花酒业2021年出酒节在石酒产业园举行。
据介绍,151年前,石花酒业的前身——黄公顺酒馆创始人黄兴廷第一次把上好的20坛原浆酒封坛入地窖,并约定每20年一轮回后取出。之后的每年10月19日,石花酒业都将新酿的石花上好原浆酒隆重入窖封藏。
上午10时25分,随着石花霸王醉传统酿造技艺传承人黄德强的一声吆喝,10位酿酒师傅肩抬五坛装有100斤新酿上好原浆酒的酒坛上场。与会嘉宾将饱含着石酒人勤劳汗水的美酒现场封藏,并贴上封条。封藏好的上好原浆酒将运送至位于五山镇熊岗村的霸王醉窖藏基地——石花酒业生态白酒庄园进行窖藏。同时,石酒公司还甄选了2001年封藏、窖藏20年的5坛100斤装霸王醉原浆酒现场启封。
为了继续传承石花霸王醉传统酿造技艺,本次出酒节上,石花酒业举办了隆重的拜师仪式。同时,石花酒业隆重推出两款72度霸王醉新品,分别是1斤装和2021出酒节纪念款5斤装,72度霸王醉携盛世荣耀闪亮登场,石花酒业虎年生肖纪念酒——福虎添翼也正式发售。
记者:王文龙 通讯员:邱晓旭
来源:谷城县融媒体中心
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