谷城“石花霸王醉酿酒技艺”列入市非物质文化遗产项目名录

2017-12-18 10:35   云上谷城  

日前,由我县申报的“蒸馏酒传统酿造技艺(石花霸王醉酿酒技艺)”非遗项目顺利通过襄阳市专家组评审,经过公示,已被正式列入襄阳市第六批非遗代表性项目“传统技艺类”名录。至此,我县拥有国家非遗项目1项,省级5项,市级19项,县级42项,非物资文化遗产保护体系进一步完善。

(非遗保护中心专家前往谷城县走访石花霸王醉传承人黄德强)

据悉,石花酒业早在两年前就开始了“蒸馏酒传统酿造技艺(石花霸王醉酿酒技艺)”的非物质文化遗产名录申报工作。在市县非遗专家的指导下,在两级政府的大力扶持下,石花酒业积极开展“蒸馏酒传统酿造技艺(石花霸王醉酿酒技艺)”的保护和传承工作,全力以赴的让这一奇异的传统技艺发扬光大。

(传承人黄德强向徒弟传授“看花取酒”技艺)

习总书记在十九大报告中强调:要加强文物保护利用和文化遗产保护传承。非物质文化遗产是中华民族文化的精华、民族智慧的象征,是中华文明的重要组成部分。“蒸馏酒传统酿造技艺(石花霸王醉酿酒技艺)”成功入选市级非物质文化遗产名录,是石花酒业获得的又一重大殊荣,是对“生态石花,百年匠心”品牌价值的充分肯定。石花酒业集团将以此为契机,继续秉承传统工艺,创新现代科技,让百年石花绽放出更加夺目的光彩。

(来源:谷城新闻网 责任编辑:任丹)

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