3月28日，谷城县南河镇岛岩村十三组羊肚菌人工栽培基地，工人们掀开黑色的遮阳网，采摘羊肚菌。
该基地负责人陈进林将新鲜的羊肚菌装进筐里，开心地说：“我跟羊肚菌打交道已经有四五年了，今年羊肚菌长势不错，每亩产量高达300斤，产值可达16000元。”
到四川学技术
今年28岁的陈进林是随州广水人，毕业于襄阳职业技术学院。从小在农村长大的陈进林对农业情有独钟，在校期间经常利用课余时间向老师请教有关食用菌种植方面的问题。
2014年，陈进林和朋友前往四川游玩，并参观了当地的羊肚菌种植基地。“羊肚菌市场前景广阔，在四川能实现人工种植，在湖北应该也可以。”陈进林查阅了大量关于种植羊肚菌的资料，并向四川的种植大户虚心请教。2015年，陈进林投资40多万元，在老家流转土地40亩，开始种植羊肚菌。“第一次种植羊肚菌亏了30多万元，主要是那时候还不懂如何选菌种。在湖北种植羊肚菌，必须选择适合本地气候、土壤的菌种。”陈进林说。
选育合适菌种
2016年，陈进林回到襄阳，寻找野生羊肚菌菌种。收集到菌种后，他一头钻进襄阳职业技术学院实验室，在丁玲老师的指导下，先用母种培育原种，再用原种培育栽培种。“羊肚菌适合在海拔400米以上的地方种植，土壤酸碱度要适中，温度要在23℃以下。”陈进林得知同学王弟、程旭的老家谷城县南河镇岛岩村有很多闲置土地。2017年3人经过考察后认为，当地气候、土壤适合种植羊肚菌，于是共同出资30万元在岛岩村发展种植。
种下菌种，就种下了希望。陈进林天天围着2亩羊肚菌转。控温、控湿、防风、防雨……田间管理一样也没有落下。陈进林说：“我就像养娃儿一样管着羊肚菌，生怕有啥闪失。”在陈进林的精心照料下，试种的2亩羊肚菌喜获丰收。
市场“钱景”广阔
看着一个个羊肚菌从地里冒出来，陈进林心里比吃了蜜还甜。还没采收完毕，全国各地的收购商都赶来了。负责团队营销的王弟告诉记者，按照今年的长势，一亩地至少能收获鲜羊肚菌300斤左右。按每8斤至10斤鲜货晾晒1斤干货来计算，每亩地可收获干羊肚菌30多斤。一斤干羊肚菌批发价为550元，亩产值将达到1.6万余元。“羊肚菌经济效益好。如果出口到日本、欧美市场，批发价将达到一斤1000元左右。”王弟介绍，人工种植羊肚菌的成本比其他经济作物要高，每亩地大约要投入8000元左右。
陈进林告诉记者，人工种植羊肚菌采用生态栽培方式，无需施用农药、化肥，可以有效改良土壤。每年3月底或4月初就可以结束羊肚菌采收，不会耽误水稻种植，这意味着粮食作物和经济作物可以兼顾。
看着羊肚菌如此有“钱景”，附近村民也按捺不住了，纷纷要求加入种植队伍。陈进林说，他和团队其他成员准备把基地规模扩大到100亩，成立专业合作社，带领周边的农民一起致富。
（来源：襄阳日报）
