近年来，五山镇坚持把产业兴旺作为实现乡村振兴的重要支点，在茶叶发展中聚人才、转方式，形成了特色鲜明的“三个三”模式。

聚焦“人”的需求，坚持三个“精准”

精准对接，提供特色培训。以县农广校大力培育新型农民为契机，每年组织茶农、茶园经营户等开展新型职业农民培训，每期培训新型茶农近40人。在培训中，选择龙头企业玉皇剑茶业有限公司的产业园作为培训基地，培训内容在涵盖茶叶采摘和加工技术的同时，创新性地将金融理念、玉皇剑企业文化融入其中。此外，每期培训坚持带领学员外出参观五山特色茶园基地，以此拓宽茶农眼界，帮助农户树立现代种植理念。

精准跟踪，提供专业指导。将茶产业作为农技推广的重点，强化技术指导。每年组织农业技术人员入户指导茶叶生产种植500余人次。通过联合市农科院、县农广等部门，为茶园提供专业指导和技术支撑。在此基础上，对茶树品种进行改良种植，稳步扩大有机茶种植面积。今年来，五山已发展新茶园500亩。围绕建设最美茶旅小镇目标，全镇将用4年时间有机化改造老茶园35000亩，新发展茶园2000亩。

精准管理，提供全程服务。坚持让专业的人干专业的事，分管茶叶的机关干部每年定期对各大茶园的管理、维护、有机种植等进行督办考核验收，内容覆盖茶叶种植、管护、加工、市场等整个茶叶产业链。通过将考核结果与奖励有机肥等正向激励挂钩，全面调动茶农参与性，激励茶农主动管护茶园。

丰富“茶”的内涵，注重三个“提升”

提升茶叶品质，种植有机化。以现代农业发展项目为依托，在全镇范围推行茶园有机化管理。鼓励农户上农家肥、饼肥、茶叶专用有机肥，由镇政府组织专班对茶园进行验收。羊粪施肥、豆浆施肥、有机肥根部滴灌等新型茶园施肥方式均在五山得到推行，其中龙头企业玉皇剑公司全省率先推行“实时可视”远程监控茶园动态，为茶叶品质实现可追溯迈出重要一步。

提升茶叶效益，发展规模化。为最大限度扩大茶园效益，鼓励茶园规模化发展。以玉皇剑为龙头，先后整合近80家茶场，通过将茶农结成利益共同体，形成“公司+基地+农户+市场”的茶叶链经营。公司以市场为导向，外接市场，内联基地；基地以公司为依托，外接公司，内联茶农。通过把分散的农户集合在玉皇剑的大旗下，最大限度地整合资源，使茶农户均增收2000元。

提升茶叶底蕴，活动常态化。坚持茶产业与文化的融合和延续，以活动搭台，用文化聚集灵气助推茶产业发展。由文化研究会牵头，对五山的茶文化、茶传说等进行深度挖掘；由玉皇剑茶业有限公司牵头，在制茶工艺上潜心研究，挖掘、恢复、学习众多名茶的生产技艺。此外，每年举办春茶开园仪式、广成仙谷真武幽兰节、茶艺茶道表演等一系列活动进行技术比武，大力传播茶文化，丰富茶体验，打造茶品牌。

拓展“业”的空间，推行三大“模式”

“茶叶+精准扶贫”模式。坚持产业发展和脱贫攻坚有机结合和互为支撑的发展格局，通过发展茶产业，基本帮助农户实现“三次就业”。即在茶叶种植、培管上帮农户实现第一次就业；季节性鲜叶采摘为茶农提供了第二次就业；农户农闲期间在茶场及合作社从事制茶、包装、销售等工作，实现第三次就业。在坚持发展壮大茶产业基础上，全镇还形成了以玉皇剑有限公司和秦畈茶叶合作社为代表的“资金入股”扶贫模式，通过扶贫资金、贫困户信用额度入股为茶产业发展注入活力，企业则给予贫困户一定分红来实现双赢互惠。

“茶叶+乡村旅游”模式。为把茶产业的资源优势转化为乡村旅游的发展优势，五山坚持以茶兴旅、以旅促茶，大力建设茶叶主题公园，形成了以田河为中心的茶产业观光区，以堰河为中心的茶文化休闲区，以七坪为中心的茶产品商贸区。此外，积极探索农旅结合模式，融茶公园、茶博园、茶庄园为一体的玉皇剑“三园”，同秦畈村的广成仙谷旅游开发项目、下七坪猕猴桃种植基地和邓坪食用菌观光采摘园等构成了全镇农旅结合的一大亮点，“一村一韵”成效初现。“道乡寻踪游、田园风光游、茶色生香游，红色寻根游”精品旅游路线知名度日渐提升，五山成为远近闻名的乡村旅游胜地，年接待游客近40万人，创产值逾8000万元。

“茶叶+美丽经济”模式。始终把绿色作为全镇发展底色，充分发挥5.5万亩有机茶园的生态优势，全面推行有机种养，在生产中推行猪—沼—茶、猪—沼—菜等家庭生态循环经济模式，鼓励茶鸡共养等模式。通过对全镇122家农家饭庄从业人员进行培训提升，推出茶乡独有的茶香饼、茶香铁板烧肉、堰河碳锅腊蹄等名菜，为提升“舌尖”经济提供得天独厚的优势。以玉皇剑公司为代表，通过投入资金，不断加大茶产业的融合力度，成功提取茶叶成分研发化妆品、利用茶叶烹制美食，茶产业链条得到有效延伸。

（来源：云上谷城 通讯员 刘江）