夏季尚未到来，武汉东湖已经彻底地火了。它的火，是因两樽中国味道而茗动天下。
同样在东湖之滨，一位襄阳茶叶产业的明星人物被授予“劳模”荣誉。
5月2日，湖北省委、省人民政府在洪山礼堂召开2018年湖北省劳动模范和先进工作者表彰大会，大会表彰了一批政治坚定、品德高尚、业绩显著、贡献突出的省级劳动模范和先进工作者。湖北玉皇剑茶业有限公司董事长、总经理张于学荣获“湖北省劳动模范”称号。
10年来，张于学以匠心制茶，玉皇剑系列产品香溢荆楚。他带领企业发展有机种植做“放心茶”，不忘初心致力扶贫、三产融合做“富民茶”，并在新时代背景下发力高质量发展，使得鄂西北这片生态发展重地的茶香历久弥新。
从劳模表彰会场回到襄阳的南湖之畔，张于学接受了本报记者的专访，畅谈了他“十年砺剑、匠心制茶”、带领企业创新发展、带动农户脱贫致富的奋斗历程。
有责任有担当 重在感恩茶乡
生于上世纪60年代末的张于学，中专毕业后就融入了茶叶的种植、管理、加工和销售。在不断摸索中，他积累了丰富的经验，逐渐成为茶界懂生产、会经营、善管理的佼佼者。经过十多年打拼，他将茶叶生意做得风生水起，2004年注册“天艺”品牌、成立湖北天艺茶业有限公司，把五山茶叶销到全国各地，成为当时在襄阳小有名气的茶老板，并在襄阳和老河口市区置房置业。有固定的客户，有令人羡慕的收入，小日子过得有滋有味。
2008年，曾经红极一时的镇办企业——五山玉皇剑茶业公司经营陷入困境，品牌影响力受到冲击，有些茶场无人愿意承包，一些地方甚至出现毁茶种粮的现象。当时的五山镇委、镇政府下定决心，招募能人接管玉皇剑公司，走彻底的市场化之路。此时，张于学怀着对家乡的热爱和对茶叶事业的追求，毅然放弃了自己蒸蒸日上的生意，接下这个“烫手的山芋”，挑起了“玉皇剑”这副支撑全镇产业、服务全镇经济的重担，将步履维艰的乡镇企业改制为股份制民营企业——湖北玉皇剑茶业有限公司。
张于学以感恩的心态投入到茶乡建设，带领玉皇剑人改革创新、克难攻坚，坚持做有机茶、放心茶、富民茶，书写了玉皇剑品牌奋进新时代的精彩篇章，开启了玉皇剑茶快速发展的“黄金十年”。如今，玉皇剑已获得“中国驰名商标”“湖北省农业产业化省级重点龙头企业”、全省“十大名优茶”、“襄阳高香茶的引领者”“襄阳红茶的开创者”等殊荣。
坚持有机种植 做健康放心好茶
玉皇剑茶叶基地处在北纬32°的黄金产茶区，群山环绕、植被丰厚、气候温润、云雾缭绕，是生产有机茶的理想之地，注定会充满传奇、创造奇迹。
公司改制以来，在县委县政府、镇委镇政府的高度重视和有关部门的帮助支持下，张于学带领玉皇剑公司严格按照生态农业和循环经济发展的要求，本着“种有机茶、做健康茶、做优质茶、做惠民茶”的发展理念，坚持“标准化管理、有机化种植、清洁化生产”，从茶区生态环境维护到茶园管理，从生产到加工，从包装储运到市场营销，着力构建质量可控制可追溯的有机化生产流程。
茶园实行人工除草，坚决不用化学除草剂，为此，公司每年要多支付人工除草费百万余元；坚持施用安全的有机肥料，不施用化学肥料，为提高土壤有机质含量，公司每年从外地采购大量芝麻饼、菜籽饼作为茶园有机肥，近两年又从内蒙古采购千余吨羊粪，与采购的菜籽饼肥配合施用；坚持不用化肥农药，走绿色防控的道路。由此，环环相扣，全程按有机化标准进行控制。玉皇剑人把“做健康茶、放心茶”作为企业文化，坚守为消费者做好每一杯茶。
依靠科技引领 创新驱动发展
质量是企业生存之本，创新是企业的发展动力，张于学深知依靠科技是企业赢得竞争优势的重要利器。
自2013年开始，玉皇剑积极探索“产学研”一体化发展模式，先后与市农科院、华中科技大学等单位建立战略合作伙伴关系，并与国家现代农业产业技术体系岗位科学家龚自明签约建立了院士（专家）工作站。
通过院企合作，在茶园环境改善、种植管理、清洁化加工、新产品研发、储藏与营销等每个环节，专家团队都会出谋献策，提供技术支撑和技术服务。
玉皇剑在市农科院张耀华、唐前勇、程一方等专家的指导下还探索出了“三诱一导”的茶园绿色防控新模式：采用LED窄谱电子灭虫灯“光诱”杀虫；根据害虫的趋光性，用黄、蓝粘虫板等“色诱”杀虫；应用茶尺蠖雌性成虫的信息素诱杀雄虫的“性诱”杀虫；利用赤眼蜂的寄生性为“生物导弹”定向杀虫。同时，采用生态修复和综合农艺措施营造茶园小环境，使玉皇剑茶园生态越来越好，环境越来越美，推动了玉皇剑茶全程有机化生产。
在新产品开发上，他不耻下问，通过多次考察学习国内优势产茶区后，研发出襄阳高香红系列产品，提高了夏秋茶鲜叶的利用率。随后，张于学又与院士（专家）工作站专家们一起，借鉴乌龙茶的部分加工工艺，开发出了市场俏销的花香型红茶。
科技成果转化令百“茶”齐放。从原有单一绿茶，到开发出“襄阳红”高香红茶、花香红茶系列产品，玉皇剑正在形成高档茶、大众茶、礼品茶等多种类、多价位的产品系列，企业的市场之路越走越宽广。玉皇剑茶沐天地之灵气，汲日月之精华，实现传统工艺与现代科技相结合，以其“外形美、滋味厚、香气高、耐冲泡”名动四方。在科技研发过程中，2016年玉皇剑有两个产品获得发明专利，有六项机械设备改造取得新型实用型专利，企业被评定为高新技术企业，玉皇剑“茶博园”被省科协列为“湖北省特色产业科普示范基地”。
立足精准扶贫 致富一方百姓
作为“增加农民收入、推进农村一二三产业融合发展”的践行者，张于学和玉皇剑茶业在注重自身产业发展的同时，时刻心系茶乡人民，不忘社会责任。
他带领玉皇剑积极参加各项公益活动，积极参与地方建设，积极履行社会责任，以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，带动1万余名劳动力就业，3万多农民季节性从事茶园管理、茶叶采摘，每人年增收平均4500元以上。
在产业扶贫中，张于学积极响应国家精准扶贫政策，助力于产业扶贫工程，与下七坪村、田河村185户627人建立结对帮扶，通过“产业扶贫到村、精准扶贫到户、目标精确到人”确定扶助措施：对有劳动能力的安置在各茶场从事茶园管理，增加劳务收入；对有土地资源的采取土地流转帮助发展，增加经济收入；劳务收入可折资入股，入股资金由公司兜底，并且高于公司同类分红。通过就近安置、劳务入股分红、土地流转、帮扶销售、技术培训等措施，到2017年底，玉皇剑已帮扶130多农户400余人实现脱贫，一举致富。
2017年12月，玉皇剑一次性为五山镇黄峪铺村，紫金镇万湾村、浙峪村、垭子口村、薤山天子沟村、夫妇峪村发放帮扶资金16万元。为进一步加大精准扶贫帮扶力度，玉皇剑决定自2017年起，连续三年、每年拨付不低于50万元的专项扶贫资金，帮扶贫困村脱贫。该资金的发放将进一步加快贫困村脱贫速度，对精准扶贫工作的开展和落实具有深远意义。
另外，为鼓励贫困户劳动致富，玉皇剑按照贫困户实际参与茶叶产业劳务收入的10%-20%的标准，对田河、黄山垭、下七坪等村参与茶叶生产活动的贫困户发放奖励性补助资金。2017年共计为29户贫困户一次性发放补助资金15400元。玉皇剑的扶贫工作及扶贫成效受到了襄阳各级党委、政府的充分肯定和有关部门的高度赞扬。
三产融合发展 助力乡村振兴
领军玉皇剑十年来，张于学始终坚持文化立茶、科技兴茶、智慧名茶，走一二三次产业融合发展之路，实现了农业、工业与文化旅游业的深度融合，绘制了新时期茶产业发展的优美画卷。
接手公司伊始，张于学就注重茶文化的挖掘与弘扬，提出了“弘扬茶文化，致富千万家”的发展思路。从2015年开始，他重点着手统筹规划五山的乡村游、茶乡游、休闲游、美食游、文化游等资源，全力构建“玉皇剑生态休闲谷”。2016年，初步完成了玉皇剑加工展示综合服务区、生态停车场、拦河堰、玉皇剑茶博园的“八卦阵茶园”、玉皇阁、品茗楼、垂钓园、百果园，玉皇剑茶庄园的知青茶场、茶坛整修，玉皇剑茶公园的封神台、太白亭、清风亭、仙女榭等系列旅游景点工程。
这些项目的建设，使玉皇剑茶产业与文化、旅游融合的硬件条件得到很大提升，到2017年已形成了玉皇剑加工展示综合服务区和茶庄园、茶公园、茶博园“一区三园”格局，为打造具有茶文化体验、特色餐饮、住宿会议、娱乐健身、避暑养生等功能的综合性生态乡村休闲旅游区夯实了基础。通过开展以茶为媒介的汽车越野赛、自行车挑战赛和乡村旅游开园节、茶王茶艺大赛等形式多样、内容丰富的茶文化旅游活动，“一区三园”目前每年接待游客达20多万人次，玉皇剑公司初步实现了从茶叶到茶业、从生产到服务、从茶园到公园的时尚跨越。
为了扩大知名度和社会影响力，玉皇剑公司已连续多年举办鄂西北茶王茶艺大赛和茶叶开采节，每届评选出“茶王”给予重奖，现在又选定了“玉皇剑八景”，同时推选“玉皇剑十大民俗活动”，目前正计划筹建玉皇剑民俗文化博物馆和玉皇剑茶学院。茶文化的挖掘与传播，为玉皇剑品牌的腾飞注入了发展动力。
幸福都是奋斗出来的。站在新时代的新起点上，张于学和玉皇剑团队紧紧抓住市委、市政府做大做强茶产业的契机，开始谋划茶产业更大的发展：一是坚持质量立企，诚信做茶，当好茶产业发展的排头兵、领路羊，为打造中国有机谷添砖加瓦；二是计划投资2800万元帮助养殖大户解决污水、粪便污染环境的问题，新修硬化基地道路10公里，将沼渣沼液引入到茶园地头，变废为宝；三是抢抓全市创建全国旅游标准化示范城市的机遇，以“大旅游”思维完善产业规划，以茶旅游助推茶产业转型升级。
“视环境为我们的生命，坚持有机种植、品质第一、诚信经营，为美丽乡村建设、茶旅融合发展、振兴乡村战略再立新功！”张于学领奖归来接受记者采访时豪迈之言掷地有声。
玉皇剑万亩生态茶园入选省旅游委发布的湖北茶文化旅游精品线路
推荐理由：谷城五山，地处秦巴余脉，峰峦叠嶂，云雾缭绕。这里纯天然、无污染的自然生态环境，造就了玉皇剑纯天然的万亩生态茶园。襄阳是国家历史文化名城，来这里除了在茶园体验生态休闲游，还可以在“华夏第一城池”感受历史的变迁和文化的厚重。
推荐线路：茗香苑桥头—堰河村—下七坪村—玉皇剑产业园
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