谷城县食品药品监督管理局在南河小三峡风景区开展旅游餐饮食品安全示范街创建，以食品安全监管工作的常态化、规范化助推南河旅游快发展。

南河风景区内现有农家乐等餐饮服务单位21家。为提高餐饮服务食品安全保障能力和管理水平，南河小三峡风景区旅游餐饮食品安全示范街创建2017年启动。

示范创建，宣传先行。为汇集群众力量，获取群众支持，食品药品监管部门加强食品安全知识宣传工作。

景区门口设置食品药品安全宣传栏和餐饮服务食品安全信息公示栏，公示街区内餐饮服务单位食品安全基本情况信息；在沿街餐饮门店贴出餐饮安全消费提示，公布12331食品药品投诉举报电话，在34条游船上粘贴食品药品安全标语。

针对个别门店经营不规范等问题，南河镇食品药品监管所依照省级餐饮服务食品安全示范街创建标准，结合本地实际，上门指导商户建立台账、完善制度、分类摆放物品，完善食品监管公示栏，配备灭蝇灯以及消毒柜，按要求落实索证索票查验制度。督促经营者对店容店貌、食品采购加工储存、设备等方面进行规范、改造，使商户从硬件设施到整体布局，全面提档升级。

与此同时，加大巡查频次，严格监管。认真落实餐饮单位食品安全主体责任，引导餐饮企业诚信经营、依法经营，为广大游客和市民提供一个安全舒心的饮食环境。

截止目前，街区内餐饮服务单位食品安全量化分级管理等级达到B级18家，获县级示范单位11家，餐饮单位食品安全量化分级动态评定脸谱全部实行外置化公示。21家餐饮服务单位从未发生过食品安全事故。

下一步，南河镇食品药品监管所将继续加大餐饮服务单位提档升级和示范创建工作力度，充分发挥示范带动作用，继续加强餐饮服务单位的规范管理，严把食品消费安全关，全力助推省级食品安全示范城市创建，构建餐饮食品安全长效监管机制，确保公众饮食安全。

餐饮食品安全示范一条街成为南河风景区又一处靓丽风景线。

（来源：云上谷城全媒体记者：余运超 通讯员 杨会林）