现在正处于炎热的夏季，冰棒解渴是人人都向往的，但是今天汁家的小汁友将带来的，一种食物嚼一口相当于五根冰棒下肚子了。究竟是什么食物呢？这么神奇，大家是不是都很期待啊！请看下图：

大家第一眼见到，估计是很少人一眼就叫出来名字的吧。这个东西叫“酸筒杆”,还叫虎杖。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。

为什么这种看似普通的食物，吃一口相当于五根冰棒呢？那是因为酸筒杆的新芽，红皮的嫩尖儿剥了皮可以当零嘴吃，味道酸酸甜甜的能够清凉解暑、健胃清食，不亚于吃五根冰棒！

酸筒杆嚼着酸酸甜甜的，再把渣子给吐出来就像是甘蔗一样，很是好玩。如果这个你一眼看上去的话像不像甘蔗，估计你都想吃一口了，其实也可以吃，但是就是有点酸，可能会比较爽，这样的植物也算是一个特点了！其实这种植物比较奇怪，以前听过老人说过，碰到有什么水分或者是酸性的会变弯。

这种草药在全国良多农村都有，并不是很抉剔情形，爱好生长在山沟、河旁、溪边、林下阴湿处。是一种灌木状的草本植物。主若是其根茎入药，有有清热活血、利胆退黄之功，常用于胆囊炎、胆石症、急性感染性肝炎等疾患而有黄疸属湿热瘀结者，了局明显。

酸筒杆的要用价值：

酸筒杆其实是一种中药，它含有很多的营养成分，小孩子经常吃它能够强身健体，生长发育的也十分的快。具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿酸筒痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。

味苦酸、性平，归肝、胆经，入血行散；具有活血散瘀，解毒消肿的功能；可配合茵陈、连钱草等，用治黄疸、胆结石等症。《医林纂要》关于其的记实：“坚肾，强阳益精，壮筋骨，增力量。敷跌伤折损处，可续筋接骨。”。这种草药还可以祛风除湿。

酸筒杆的介绍

酸筒杆是多年生灌木状草本，高达1m以上。根茎横卧地下，木质，黄褐色，节明显。茎直立，圆柱形，丛生，无毛，中空，散生紫红色斑点。叶互生；叶柄短；托叶鞘膜质，褐色，早落；叶片宽卵形或卵状椭圆形，长6-12cm，宽5-9cm，先端急尖，基部圆形或楔形，全缘，无毛。

花单性，雌雄异株，成腋生圆锥花序；花梗细长，上部有翅；花被5深裂，裂片2轮，外轮3片，在果时增大，背部生翅；雄花雄蕊8，雌花花柱3，柱头头状。瘦果椭圆形，有3棱，黑褐色。花期6～8月。果期9～10月。

总结：酸筒杆是一味上好的草药，以前农村里医疗状况不好，人们常用它来治病。这种食材是一种药物，平时不建议多吃哦！

（来源：慢性病研究社）