冰箱结霜，保鲜效果变差，手动除霜费心费力，但只要家里备一壶热水，就能轻松化解这个难题！热水的作用实在太强大了，跟着小新去看看吧~

1 、 冰箱快速除霜

冰箱结霜后，如果不及时清除掉那一层霜，霜会越积越多，冰箱的冷冻效果大打折扣，影响食物保鲜。

切断电源，在冷冻室放入一盘热水，大概15分钟左右，更换新的热水，凝结的霜很快就会融化脱落了。

2 、清洁油烟机

抽油烟机脏了不用担心，用高压锅将水烧开，蒸汽出来后，取下限压阀，打开抽油烟机，让蒸汽升到扇叶里。

在蒸汽的作用下，污渍会融化，油污水也会顺着排油槽流走。

3 、宽松毛衣恢复原状

毛衣穿久了，会变宽松，如果你不喜欢这种宽松的感觉，可以用70度—80度的热水将毛衣浸泡15分钟，晾干后毛衣就能恢复原状了。

如果毛衣袖口失去伸缩性，可以取一盘70度左右的热水，将袖口泡15分钟，捞出后拧掉水，晒干后袖口的弹性又回来了！

4 、花儿保鲜固形

鲜花采摘后，将花枝底部放到沸水中焯10秒钟，可以减少花枝组织中的液汁析出，起到保鲜的作用。

塑料花放久了会变形，要想恢复形状，先用绳子将花的形状固定好，放到热水中浸泡4—5分钟，塑料花冷却后，就不容易变形了。

5 、 大蒜番茄易剥皮

大蒜皮难剥，但只要放到温水中泡3分钟，用两手搓一搓，很快就能得到一颗白净的蒜瓣了。

西红柿剥皮后再炒，口感更好。西红柿去蒂后，在底部划十字，用开水浸泡2分钟，放入冷水中泡一会，剥离外皮就变得超级简单咯！

6 、干大枣去皮

大枣的皮比较硬，消化不良的人最好吃去皮后再吃。

（刘玉桃　摄）

干大枣在热水中泡半个小时，再入锅熬煮，等大枣充分膨胀后，捞出来，枣皮很容易就能剥掉。

7 、绿豆不长虫

绿豆好吃又营养，但保存不当却会招惹虫子。存放绿豆之前用热水焯一遍，可以有效防虫。

先让绿豆在开水中煮3—4分钟，捞出晾干，用罐子或塑料袋密封起来，绿豆就可以长时间完好地保存了。

8 、 柿子去涩味

柿子味道有点涩，如果受不了这个味道，可以将柿子放到50度左右的温水中浸泡20分钟。

捞出来后装进塑料袋或容器里密封24小时，柿子的苦涩味就能除掉了。

9 、 柠檬挤出汁

柠檬汁酸酸的，煮菜时加点柠檬汁可以解腻开胃，挤柠檬汁的时候，先将柠檬放到热水中泡3分钟，再切开，能够挤出更多的果汁哦。

10 、荷包蛋更鲜嫩

煎荷包蛋的时候，热油锅，倒入鸡蛋后，在鸡蛋上边及周边加少许热水，煎出的蛋更加鲜嫩美味。

11 、 豆腐不易碎

煮豆腐前先将豆腐放到开水中泡3分钟，再入锅烹煮，豆腐就不容易变形了，如果你想煮一盘高颜值的豆腐美食，试试这个方法吧。

12 、 烤肉味更美

烤肉前，先把肉放到热水中泡30秒钟，再放入烤箱，做出来的烤肉会更加酥嫩美味。

（来源：科普中国）