“旅游年货节”谷城食药监局签食品安全承诺书23份

日前，襄阳市第三届乡村旅游年货节暨谷城县五山镇第五届年俗文化节在五山镇堰河村开幕，谷城县食品药品监督管理局切实履职尽责，全力做好年货节期间的食品安全。

该局提前准备制定详细的活动保障方案，成立保障工作专班，确保活动期间对所涉食品安全的不间断监管和重点区域的全覆盖；对五山堰河农家乐等餐饮服务单位实施督查。重点检查食品采购储存和索证索票、加工流程、餐饮用具清洗消毒等各项食品安全落实情况，强化餐饮业主食品安全第一责任人的意识，督促其认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格证明文件，自觉落实进货查验等行业自律制度；对年货大街的进驻商户进行安全检查，重点核查预包装食品的标识标签、肉制品的检验检疫等内容，规范参展商户的经营行为，同时与参展商家一一签订《食品安全承诺书》，现场发放宣传材料，引导商户树立诚信经营意识。

活动期间，该局共出动执法人员12人次，现场制作《湖北省食品药品监督检查记录表》23份，签订《年货节食品安全承诺书》23份，发放宣传单200余份。