人是视觉动物，对于颜色较敏感，平时我们吃的食物颜色和我们的健康又有多大关系呢？正所谓“五色五味入五脏”，食物颜色其实与健康息息相关。不同颜色的食物都有不同的营养成分，若能按照不同情况合理搭配，做到营养均衡，那么既能享受视觉美感，又能享受健康人生！而且品尝不只关乎味蕾，还和我们的眼睛有关。食品业有一句老话，颜色就是金钱。说的就是，颜色一旦失之毫厘，价格差之千里。今天就让我们一起来看看这些富有颜色的食材都有哪些好吃的做法吧！

“鳕鱼有“餐桌上的营养师”美称，富含蛋白质，DHN，维生素A、维生素D，营养价值极高。鲜虾补钙，再搭配上胡萝卜，不仅颜值高，营养也丰富，宝宝一定会喜欢上的。”

食材明细主料：

鳕鱼100g

鲜虾30g（去壳后）

胡萝卜30g

香葱少许

蛋清30g

辅料：

玉米淀粉20g

辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法步骤：

1鲜虾去壳、挑出虾线，清洗干净之后切成小块。鳕鱼室温解冻之后清洗干净，挑出刺，去皮切成小块。

2鳕鱼和虾仁用料理机搅打成泥状。

3胡萝卜和香葱切成细细的小丁。

4分离一个蛋清出来。

5鳕鱼和虾仁泥加入玉米淀粉，稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清，用筷子顺着一个方向不断搅打，直到起胶上劲。

6加入胡萝卜和香葱丁，继续搅打。

7烧开一锅热水后大火转中小火，用手挤出丸子，用勺子刮入锅中。

8一直煮到鱼丸浮在水面上，再煮2分钟即可出锅。

小窍门：

1、9个月的宝宝适用。

2、鳕鱼可以换成龙利鱼之类刺比较少的鱼。

（来源：美食天下）