天气热想睡觉

天气冷想睡觉

阳光好想睡觉

下雨天想睡觉

这时候就需要

一杯咖啡来“提提神”

对有些人来说呢

咖啡可是生活的必需品

无论是学生时代

还是工作时间

它都是日常续命的法宝

提神作用加之独特的醇香口感

让咖啡一直拥有它的“忠实粉丝”

不过受欢迎的同时也一直颇受争议

咖啡致癌等负面说法层出不穷

之前有文章爆料咖啡内含强烈致癌物丙烯酰胺，该文章称，一个被隐瞒了8年的黑暗秘密被美国洛杉矶法院揭开，咖啡公司需要在咖啡上贴上癌症警告标签。一时间，喜爱喝咖啡的人们充满了恐惧和疑惑，难道咖啡真的危及生命吗？

没有证据显示喝咖啡会致癌

研究表明，食物在高温加热时会产生微量丙烯酰胺，它被认为对实验动物具有潜在致癌性。但所有这些毒理学数据均是基于丙烯酰胺，而不是咖啡。咖啡中含有丙烯酰胺，并不能推导出咖啡与人类致癌的相关性。

2017年国际癌症研究基金会WRCF发布的报告指出，目前并没有证据显示喝咖啡会使人致癌，甚至有部分证据还表明：咖啡能降低某些癌症的风险，例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。

由于我国人群咖啡消费量较小，就咖啡中所含有的丙烯酰胺而言，人体的暴露量是很低的。如果一个人体重为60kg，他每天至少可耐受156μg丙烯酰胺，相当于12kg咖啡提供的剂量，约等于30杯中杯咖啡。即便是把咖啡当水饮用的人，一天也很难达到这个数量。

所以

喜欢喝咖啡的朋友们

不要慌

按你喜欢的习惯

继续放心喝就好

但还是那句话

再好的东西都要适量

（来源：澎湃新闻 ）