梦想照进现实 茨河农民终成酿酒人

©原创   2019-05-23 10:59   云上谷城


他叫胡绍明,今年56岁,是土生土长的谷城县茨河镇石井冲村人,职业——农民。

但这位农民多年来却热衷于探究酿酒技术,且创办了自己的酒厂。

胡绍明酒厂里的“珍珠泉”酒以优质东北五粮为原料,用茨河当地山泉水,以木柴为燃料,古法酿造技术生产出优质的原浆酒,并经过三到五年的窖藏才进行销售。

珍珠泉酒酱香浓郁,品质上乘,凡是尝过老胡家酒的,都会啧啧称赞。

胡绍明说,下一步,他将加大投入,扩大规模,力争把“珍珠泉”打造成名酒品牌,为地方经济发展做贡献。

谷城融媒体中心记者:李杰敏

责任编辑:任丹

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