连日来，谷城县市场监督管理局对城区所有承担中考接待任务的学校食堂及餐饮服务单位全程监管，切实保障考生饮食安全。

检查中，执法人员深入厨房操作间、储藏间、餐厅等场所，重点检查原材料采购索证索票、进货查验和台账记录是否落实，食品留样是否规范、餐具清洗消毒是否达标等内容，督促相关单位严格落实食品安全管理制度，做好中考期间餐饮服务及食品安全保障工作。

此次监督检查共出动执法人员80余人次，检查学校食堂24户次、餐饮服务单位80余户次，抽检餐饮用具 60余 批次，下达《监督意见书》16份，签订《餐饮服务食品安全承诺书》16份。

谷城融媒体中心记者：余运超

通讯员：任鹏程

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