人活着，水到底有多重要，这属于小学生知识。

反正久旱遇甘霖，人渴的时候喝到水的爽，貌似比饿急眼了吃到东西，感觉更过瘾些。

有个段子说，僵尸和木乃伊的区别就是水的多少。有了水，还能四处游荡，猛鬼出更。不过真到了人，水灵灵是个好称呼，君子若水也不错，脑子进水就差点意思了。于是，水不能缺，缺了小命就完蛋；水也要在合适的地方，否则，进了水的脑子，怎么着也是尬得很。

人最爱各类味道，对味道的敏感，既保护了我们这个动物能活下去，也代表了一种生机和欲望。年纪大了，味觉会迟钝；酒淡了，我们不说酒淡，总是说“水的很”。水货是假货，掺了水的酒还是酒，这个水货就彻底连丁点的酒都没有，纯属样子像。水这玩意儿，缺不得，也见不得多。

其实现如今的世界，就像饭店菜单上的彩照，看着无比诱惑，吃起来多半“水”的很。物有所值已经是大惊喜，物超所值多半很难。这是这个世界的本质，诱惑你，让你沉迷，让你拥有，然后让你觉得被欺骗，你意兴阑珊，然后再重新诱惑你。

我喜欢喝茶，少不了水。按照古人的要求，最好的水该是无根，然后才是山泉井水什么的。道理其实很简单，纯净水么，没什么味道，易于让茶味尽显。我倒是很好奇红楼梦里的妙玉，深谙无根水的妙处，但搁到坛子里埋到地里几年，再煎茶，不知道水甚味道。现如今，你拿瓶纯净水泡茶，多半会有人笑话，人家用的可是矿泉水。我说，最好的矿泉水是土味的，山泉和井水是甜的，你拿来泡茶，平白的掺了杂味，又是什么操作？

这两年，卖的水，凉白开竟然很流行。一是打的情怀牌，看样子80后比我们还是强，我们都是喝自来水长大的，能喝凉白开了，家境已然不错。另一方面，诱惑太多，尝试太多，最终还是来点没味和寡淡的，起码一是消解自己嘴里残留的味道，另一方面，还是顺溜点，适合解渴。

至于水对于人，我宁可相信，人的皮囊相当于人的名声，而人生的“水”，相当于人的品格，脱“水”了的是木乃伊；品格差的“水”，有了也是僵尸；干干净净的“水”，才是人生需要的品格，人生的“水”。那句话怎么说来着？名声是别人对你的看法，品格才能成就自我。

好的品格，天降无根。真没那个运气成就天生的品格。要“水”好，品格好，那估计需要好好的先祛除一下杂质和微生物，然后好好的烧开一下。我觉得，逆渗透这东西很好。和你的人生差不多，总是需要一些压力，让你能在看似不可能的情况下，去伪存真，保有优质的东西、想保留的东西，摒弃掉肮脏的物质。

然后就需要烧开、烧开、烧开，反正中国人是需要喝热水的，就算喝凉水，也要烧开了再放凉。这两年，我觉得最佳新知识之一是，水反复烧是没问题的，不会致癌。于是，我也就觉得人生被折腾也很应该，多折腾没什么坏处，反正类似于杀菌消毒。

中国人很奇妙，水没烧开不喝，烧开了放凉了喝，想喝温度合适的，拿开水兑着凉白开喝，也绝不喝加热一半的温吞水。这和我们看待人生差不多，你反正要磨砺一下，你反正要受点苦遭点难，你也不能半途而废……。做一个中国人，人生的“水”，人生如“水”，真的很不易。

于是，人生的品格也是需要各类的压力、各类的折腾、各类的杀菌去味。这样人生的“水”，泡茶自不用说，干什么都挺合适。

虽然寡淡，无色无味，但经了真正的折腾，反而是最好的“水”。

来源：左岸读书

责任编辑：邓植元

编审：琚晓青