谷城县通过积极引导，鼓励农户大力实施种植结构调整，让传统、低效的种植模式向科学化、高效能转变。庙滩镇高台铺村的付清锋，就在当地发展起大球盖菇产业，为村民增收致富拓宽了渠道。

在高台铺村大片的农田里，记者拨开盖料，看到里面的大球盖菇已经成形，长势喜人，很快就可以收获。春耕变春收，让他们提前感受到丰收的喜悦。

县绿丰生态种植专业合作社理事长付清锋说：“我种了20亩的大球盖菇，长势喜人，马上就要大丰收了。”

2018年前，付清锋还是个农业的门外汉。一次偶然的机会，她参加了大球盖菇的培训会，回来后就开始试种，每亩可排种500斤。

“第一年种得很好，没有找到销路；第二年种得也很好，但是遇到疫情；第三年我是非常有信心的，一定要把它种好，现在长势很好。”付清锋说。

付清锋告诉记者，对于大球盖菇的管理要严格按照技术要领，每10到15天洒一次水，另外，辅料的铺设也是关键环节。

县农业农村局党组成员、总农艺师周红梅说：“大球盖菇要用稻谷秸秆、玉米芯这样的有机辅料作为底料，排种以后铺设一次稻草，然后再铺设一层土，最后上面再铺设一层稻草，这样可以有效进行保温覆墒。”

经过65天左右的时间，大球盖菇就可以顺利出菇。初步估算，这里的大球盖菇亩产可达5000-6000斤，效益十分可观。

“年前要是出菇的话，我们市场价格是每斤20元左右，现在出菇，价格就是每斤10元左右。”周红梅说。

目前，在付清锋的带动下，高台铺村村民纷纷加入进来。现在一共有15户在种植大球盖菇。

庙滩镇高台铺村支部书记毛雨霖说：“今年我们村的群众参与性会更强，因为大家看到了希望、看到了成效，结合美丽乡村建设，我们打算把高台铺村打造成‘蘑菇村’。”

记者：冯小勇

来源：谷城县融媒体中心

责任编辑：冷晶晶 / 编审：严华萍