舌尖上的挑战 谷城第二届黑猪文化节热闹举行

2018-05-14 11:34   云上谷城 责任编辑:李璐  


打热闹,寻本味。5月12日,位于谷城县盛康镇姜梁村的本味山庄人头攒动,香味扑鼻,一个充满文化气息的美食盛会——谷城县第二届黑猪文化节热闹举行,数百人亲临现场,开心当吃货,体验舌尖上的挑战!

为了大力宣传推广谷城黑猪养殖事业,高扬生态养殖文化,提高本味黑猪品牌效应,加强养殖户之间的互动交流,推动养殖对接,提高养殖效益,加强资源整合,挖掘黑猪文化,本味黑猪文化产业园牵头主办这次黑猪文化节。

说起黑猪,人们对“本味山庄”早有所闻。谷城本味生态放养黑猪文化产业园位于盛康镇姜梁村6组,由谷城县土生金生态农业开发有限公司投资兴建。该公司依托生态自然景观,融入民间传说文化背景,集放养、产品深加工、实体店销售、旅游农家乐于一体的生态农业文化产业园。园区占地500亩,目前放养黑猪1000余头。整个产业园分为生活办公区、文化展示区、果林区、垂钓区、农家乐、生态放养区、养猪生产区、小型动物园和粪污处理区。

活动当天,亮点纷呈。祭祀仪式,庄重古朴;市县书画家现场创作的书画作品被游客争相购买;骑猪和抓猪活动,参与互动性强;为本味黑猪打造专属的身份证明——本味黑猪印章现场启用;联合襄阳市非物质文化遗产——石花“什样锦”、民间唢呐等打造传统音乐盛宴,赢得食客阵阵掌声;襄阳博亚精工设备股份有限公司160余名精英团队组团参与,开启了团队游、体验游新篇章。特别是黑猪跳水表演、野猪斗架比赛,更是惊险刺激。

在黑猪肉摊位前,购买肉品的市民扎堆,记者现场随机采访了几位游客,他们表示:来本味山庄几回了,每次在品尝完后,都要买些黑猪肉带给亲朋好友,因为这个猪肉是生态放养的,吃了特别放心,而且这个黑猪肉肉质鲜嫩,味道特别香。

山庄老总肖道海向记者介绍:本味黑猪文化产业园肩负着“造福家乡,回馈社会”的行业使命和社会担当,在大力实施生态养殖的同时,园区将持续推行养销对接,加大精准扶贫力度,力争树立行业标杆,最终实现规模化养殖、产业化运营、特色化发展。在不久的将来,将把生态养殖园建成“最美猪场”,让黑猪肉走上百姓餐桌。

据了解,本味山庄名声远播,省市县媒体及央视“味道”栏目曾现场报道。

(来源:云上谷城全媒体记者:龚存银)

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