今年以来，谷城县食品药品监管局在扎实做好日常监管工作的同时，加强对城区农贸市场和商超生鲜肉品专项检查，切实保障人民群众吃上“放心肉”。

县城区每天上市生鲜猪肉在2万斤以上，每天早上不到7点，县食药局监管人员的身影就出现在县城集贸市场、商超、肉食店等肉品经营场所。他们采取定期或不定期的方式，对商场、超市、集贸市场及小市场进行巡查，做到监管全覆盖。

检查中，执法人员严格落实进货查验制度，重点检查经营业主所经销鲜肉检验检疫合格证明，查看肉食品经营者索证索票、检疫证明和验讫印章是否齐全等。

对于无检验检疫合格证明的生鲜肉，一律不许上市批发和销售。对不能提供肉品品质检验合格证和动物产品检疫合格证明的肉品，执法人员依法当场收缴。并积极会同有关部门组织联合执法，对销售无检验检疫证明或检验检疫不合格鲜肉等违法行为现场纠正，限期整改，对情节恶劣的经营行为进行严厉查处。

与此同时，执法人员还积极向经营户和群众宣传肉食品安全知识，倡导守法诚信经营，强化群众的辨别能力和防范意识，从源头保证肉制品安全。

（来源：云上谷城 谷城电视台记者 余运超）