老年人如何安心度“苦夏”?

2018-07-10 15:37   云上谷城 责任编辑:李璐  

酷暑难耐

又担心空调“寒气侵入体内”

这可苦了老年人

食欲下降

食量减少

易出汗

体重下降

精神不振

......

健康状况大打折扣

如何安心度“苦夏”?

1避免贪凉

这儿的“贪凉”不是指空调降温,而是说贪吃一些冰镇的蔬果或冷饮等。

过凉的食物刺激肠胃,容易出现胃肠功能紊乱,大量喝冷饮还容易使老年人血管收缩,血压升高,尤其对于有高血压的患者不利。清淡可口且温热的饭菜,才是夏日里老年人健康饮食正确的打开方式。

2选择好食

夏天天热没胃口,但是,饭还是要吃。推荐几种不错的食物!

鱼肉

肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收,蛋白质含量高、脂肪含量低等优点,是老年人夏日饮食的首选。在水产品的选择上,应尽可能选择肉质细腻、刺少且新鲜的鱼,采用清蒸的方式,留住营养,味道鲜美。

牛奶、鸡蛋、豆制品和瘦肉

这些四季餐桌上不可或缺的食物,为老年人提供日常的蛋白质等营养成分。牛奶蛋羹、西红柿炒鸡蛋、菠菜豆腐、西芹豆干、青椒肉丝、什锦炒饭等等,这些蛋白质丰富的食物搭配色泽鲜艳红色、绿色、紫色等蔬菜,在炎热的夏季能够增进些许食欲;

夏天凉拌菜备受欢迎,新鲜的绿色菜或者黄瓜加点姜末或蒜末,凉拌苦瓜加一点蜂蜜,清新爽口、消暑解腻。

老人还需要保证食物中钙的充足摄入,多食用含钙丰富的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;有乳糖不耐受的老人可以选择酸奶、豆浆、奶酪。

3适度户外活动

夏季是老年人补钙最好的时节,不仅阳光充足,而且衣着较少,裸露的皮肤面积大,经阳光照射后,体内产生的维生素D有利于钙的吸收。另外,夏季适度的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性,改善或减轻骨质疏松和肌肉衰减。

每天早晨7-8点和下午6点-7点是夏季室外活动的最佳时间。老年人选择适合自己的活动,量力而行。

4注意补水

天热时老年人往往处于轻度脱水的状况,容易发生中暑、血容量不足、甚至诱发脑梗塞、心肌梗塞等情况。有慢性病的老人一旦缺水风险会更大。千万不能等到口渴再喝水,要定时定量主动补充水分,且首选温热的白开水。心脏不好的老年人更要注意勤喝水、小口慢咽,喝水太急太快,容易出现胸闷气短的症状。

(来源:新华网)

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