微波炉是一种现在使用非常广泛的电器，基本上，每个人家里都会备上一个微波炉。微波炉也非常方便、好用，有些没吃完的剩菜，或者是需要加热的其他食物，都可以在短时间内迅速加热，而且食物的鲜美也不会受到影响，受到很多人的喜欢。另外，微波炉的价格也不是特别贵，很多人都可以接受，所以现在大部分人家里面都有微波炉，成为了常见的家电。但是，网上有报道指出，用微波炉加热过的食物，吃了对身体非常不好，很有可能会致癌。

其实，这都是一些无稽之谈，是没有理论根据的。微波炉是一款非常安全的家电，在食物加热的过程中，能够有效地杀死食物里面的细菌，在使用的过程中，更加安全。另外，微波炉的辐射非常小，相比手机电脑来说，辐射要小得多，完全可以不用担心会导致癌症。

但是，也有一些食物是不能用微波炉加热的，需要引起注意。

1、像是一些半生的生畜类食材，不应该用微波炉直接加热，虽然微波炉在加热过程中，能够杀死大部分的细菌，但由于半生状态下，食物的细菌很容易大量繁殖，加上微波炉的加热时间很短，所以没有办法将细菌全部杀死。这个时候用微波炉加热过的肉食类，就会将细菌和毒素一并吃进体内，引起身体疾病。

2、还有一些被冷冻过的食物，也不能直接进入微波炉加，热冷冻过的食物外面其实有一层比较冰的水分，放在微波炉里面加热的时候，首先会将外面的先化解，这个时候细菌还在不断地发生繁殖，等到微波炉加热的时间到了，细菌也并不一定全部被杀死了。还是有一定的危险性，所以不建议食用。

3、油炸过的食物也不能用微波炉加热，加热过程中可能会发生物质转化。

微波炉虽然是安全的加热电器，但是也不是所有的食物都能在微波炉里面加热过，就立即食用。还是需要看清楚微波炉的使用方法，和能够加热的食物，再来用。像是面包类的食物，或者是其他的简单食材，在加热过后是不会存在有任何危险的，可以放心大胆地使用。

微波炉的使用过程中，还有一些注意事项，因为微波炉会产生比较大的热量，所以不能用手去触碰，还有一些其他的事项，都可以通过使用说明书得知。

来源： 51养生网

责任编辑：邓植元