食材明细主料：嫩藕2节
辅料：鲜红辣椒2只
调料：食用油适量 食盐适量 白醋少许 酸辣口味 炒工艺
十分钟耗时
简单难度
酸辣藕片的做法步骤
1嫩藕削皮洗净切成薄片。
2鲜红辣椒去籽切碎。
3热锅热油下入辣椒，加少许食盐爆炒片刻。
4放入切好的藕片。
5加少许清水大火不断翻炒，以免糊锅。
6加少许白醋，调入食盐翻炒至断生即可。
7酸辣脆爽的藕片开胃下饭。
来源：美食天下 / 编辑：杨守荣
责任编辑：翟竞 / 编审：任丹
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酸辣藕片
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