豌豆有多种吃法,盐水煮煮吃,最原始的吃法,最能品尝出豌豆自身的气息,几个好友围盆而坐,一盆子豌豆很快就见底。
食材明细主料:
鲜豌豆1000g
盐6g
辅料:
水适量
盐水豌豆的做法步骤:
1新鲜的豌豆洗净,一次煮的多,没有剪掉2头,时间充足的话,可以剪掉豌豆的两头,便于入味
2锅中放足量的水,水烧开后,放入豌豆
3全部放进去之后,放盐,盖上锅盖大火煮6分钟
4煮熟之后快速捞出,不要在汤中浸泡
5这样煮出的豌豆不会一捏变成泥小窍门开水下锅,6分钟即可。
(来源:美食天下)